Ma madeleine de Proust

Publié le par *vj*




Ma madeleine de Proust c'est un gâteau aux citrons...

Oh! un gâteau tout simple! un gâteau que je faisais petite fille... Je n'ai pas encore retrouvé la recette originale mais celle-ci y ressemble beaucoup!

Faire fondre 120g de beurre, ajoutez 180g de sucre et deux oeufs battus. Ajoutez le zeste d'un citron non traité, une pincée de sel, 1/4 de sachet de levure chimique, 4 cuillère à soupe de lait et 180g de farine.

Mélangez bien et versez dans un moule. Cuire 40 minutes environ à 180°C.

Prélevez le jus du citron et ajouter 100g de sucre. Une fois sorti du four versez sur le gâteau encore chaud ce mélange...

Régalez-vous!



Publié dans Recettes

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pommeliane 13/10/2007 10:18

C'est pas cool de ne pas nous laisser copier-coller la recette de ton gateau au citron. C'est vraiment dommage. Bon, j'ai plus qu'à prendre mon stylo...

ps : non, je ne suis pas une râleuse :-))))

pommeliane 13/10/2007 10:18

C'est pas cool de ne pas nous laisser copier-coller la recette de ton gateau au citron. C'est vraiment dommage. Bon, j'ai plus qu'à prendre mon stylo...

ps : non, je ne suis pas une râleuse :-))))

CLAIRE 27/05/2007 12:17

je l'ai fait et miam ,miam,on s'est régalé.
Merci
Claire

natou 13/05/2007 18:31

je vais tester de ce pas :o)
merci vj pour cette recette !
et à un de ces jours pour déguster ce gâteau en ta compagnie !?!
qui sait ...
bisous

*vj* 14/05/2007 11:18

Merci à toutes pour vos gentils commentaires!Sandra du Mans ... Je gouterai tes gâteaux le jour où tu seras Sandra d'Orange, OK?!Patsi et Clob je veux bien tester vos recettes :)Natou.... c'est quand tu veux! Avec Alex biensûr! ;)Et j'espère que celles qui ont testé cette recette sont contente du résultat :))

camomille 13/05/2007 14:00

miam, ça me tente...je dois justement en faire un pour un bbq du poneyclub de ma bichette jeudi prochain...je vais tester :-) pis je vais le mettre comme toi, dans mon plat T...ware ;-))